Ключевые характеристики
Ценность.
Выпуск продукции ближе к заданным целевым параметрам. Стабильное качество продукции. Оптимизация ключевых параметров. Снижение повторной обработки.
Тип образца.
Сливочное масло, свежий сыр, греческий йогурт, моцарелла, концентрат сывороточного белка/молочного белка, сливки и сухое молоко
Параметры.
Жир, белок, влага, полное содержание сухого вещества, сухой обезжиренный остаток и отношение белок/полное содержание сухого вещества.
Получите больше данных из вашего образца с помощью поперечного пропускания третьего поколения.
Любой производитель молочных продуктов знает, что на поверхности может образовываться влага, поэтому важно, чтобы инфракрасное излучение, используемое при измерении, проникало глубоко в образец. Зонд поперечного пропускания, как следует из его названия, встроен в трубу, чтобы измерять от сердцевины обрабатываемого материала. Кроме того, для более глубокого проникновения в образец он использует вид анализа в ближнем ИК-диапазоне с измерением коэффициента пропускания, в отличие от так называемых решений, определяющих коэффициент отражения в ближнем ИК-диапазоне, когда измеряется поверхность образца.
Проверка производительности исключает риск ошибок.
Проверка производительности позволяет вам подтверждать данные ProFoss 2 с помощью лабораторного анализатора FOSS, такого как FoodScan™ 2 или NIRS™ DS2500, в качестве эталонного инструмента, без какого-либо ручного ввода данных.
Образцы измеряются и регистрируются ProFoss 2 и лабораторным анализатором соответственно, чтобы снизить риск ошибок и обеспечить оптимальные рабочие характеристики. Благодаря интеграции, сетевому подключению и автоматизации сравнительные результаты сохраняются в облаке и готовы для оценки и отчетности с использованием цифровых сервисов.
Анализ тенденций.
ProFoss 2 позволяет выполнять прямые измерения в технологической линии, тем самым эффективно избегая ошибок отбора и подготовки образцов. Результаты выводятся на интуитивно понятный графический дисплей, что позволяет легко выявлять вариации. ProFoss 2 измеряет каждые несколько секунд, что дает надежную картину происходящего в процессе.
Технология высокого разрешения в ближнем ИК-диапазоне.
Технология диодной матрицы высокого разрешения обеспечивает точный и непрерывный анализ, давая вам более четкое представление о технологическом процессе. Большое количество пикселей (диодных датчиков) в спектре обеспечивает более подробный (точный) и однородный (повторяемый) результат анализа.