Фермент трипсин способен селективно гидролизовать пептидные связи аминокислотных остатков аргинина и лизина. Эта особенность фермента дала основу для трипсинового анализа, который применяется для исследования индивидуальных белков или их смесей. В ходе данной практической работы учащимся предлагается использовать триптический анализ для исследования лизоцима – защитного белка слизистых оболочек человека.
Число экспериментов: 20 занятий/человек.
Информация о составах наборов носит информационный характер и не является публичной офертой. Для получения точной информации о составах наборов направьте запрос на
education@pharma-se.ru